21/11/2019 04:29
Topic:
מרק עוף עם קניידעלך-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
4 רבעי עוף לכסות במים טובים.
להוסיף קישואים,גזרים,דלעת,שיני שום מראש שום שלם,
2 בצלים גדולים,שורש סלרי ללא עלים,שורש פטרוזיליה ללא עלים,פלפל אדום חצוי.
לבשל כשעה לאחר רתיחה.
להוסיף אבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל ולהמשיך לבשל על אש קטנה עוד שעה.להוסיף מים לפי הצורך.
להוסיף צרור שמיר ולאחר חצי שעת בישול להוציא.
להוציא את כל הירקות והעוף מהמרק ,להכין קניידעלך-
6 ביצים טרופות עם כוס מים,כף שמן ,מלח,פלפל,אבקת מרק בטעם עוף.
להוסיף שקית של 200 גר קמח מצה תוך כדי בחישה להשהות במקרר כחצי שעה.
להרטיב ידיים ליצור עיגולים ולזרוק למרק הרותח.
|
|
|
14/11/2019 04:12
Topic:
פשטידת כרוב-עם בשר טחון-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
ב2 כפות שמן זית מאדים 2 בצלים גדולים קצוצים מוסיפים 2 גזרים מגורדים וממשיכים לאדות,מוסיפים חצי קילו בשר בקר או עוף טחון
ממשיכים לאדות עד לשינוי צבע הבשר.
מוסיפים אבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל.
פורסים דק כרוב ירוק מרככים בבישול של כמה דקות,מסננים את המים ומוסיפים לעיסת הבשר.
מוסיפים 4 ביצים ,ניתן להוסיף 4 כפות פרורי לחם או פנקו
מוסיפים צרור פטרוזילה או שמיר או כוסברה.
מערבבים היטב ,משמנים תבנית ,משטחים ואופים בחום בינוני כ-45 דקות.
|
|
|
31/10/2019 04:07
Topic:
רוטב יוגורט-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
1 גביע יוגורט אקטיביה להוסיף כף גדושה מיונז הלמנס לייט,מיץ מחצי לימון טרי,פלפל,מלח,שום כתוש,שמיר קצוץ או פטרוזיליה או כוסברה.
|
|
|
31/10/2019 04:05
Topic:
מרק כרובית,ברוקולי וקישואים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים בשתי כפות שמן זית
להוסיף שקית כרובית,שקית ברוקולי -סנפרוסט
3-5 קישואים
לתבל באבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל לכסות במים רותחים ולבשל עד שהירקות רכים
להוסיף צרור שמיר קצוץ לצנן ולרסק.
ניתן להוסיף שמנת לבישול 10%
|
|
|
26/09/2019 05:28
Topic:
רוטב בסיס למגוון תבשילים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
3 כפות שמן זית,4 שיני שום של דורות
קופסא של עגבניות מרוסקות מוטי וקופסא של רסק עגבניות מוטי
כ-חצי כוס עד כוס מים טעימים
אבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל מבשלים עד לקבלת רוטב סמיך.
|
|
|
26/09/2019 05:26
Topic:
קישואים בטעם כבד-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
4 בצלים קצוצים לקרמל ב3 כפות שמן זית
10 קישואים קלופים פרוסים לבשל עש לריכוך,לסנן את המים
לתבל במלח ופלפל ולטחון הכל עם 4 ביצים קשות.
|
|
|
18/09/2019 23:38
Topic:
מרק עוף - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
בסיר גדול להכניס עוף חתוך לנתחים ומים טעימים
להוסיף:
בצל אחד או שניים
שומים קלופים מראש שלם
פלפל אדום גדול חצוי
חצי קילו דלעת
3-4. גזרים
קישואים ללא קליפה
ראש סלרי
צרור גדול שמיר
שורש פטרוזיליה
לתבל באבקת מרק עוף
לבשל לאחר רתיחה שעתיים שעתיים וחצי על אש קטנה
לאחר הבישול לסנן את המרק ולהפריד ממרכיביו המוצקים
ניתן להגיש עם אטריות,אטריות אורז, אורז בסמטי,רצועות קישוא או רצועות כרוב
|
|
|
13/09/2019 11:58
Topic:
פסטרמה הודו - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
4 נתחי חזה הודו נקבה
לצפות בפפריקה מתוקה להמליח ו לפלפל.
להשהות ללילה במקרר
לזרות כמה עלי דפנה מעל.
למחרת לעסות בחרדל דיז׳ון גרגרים
שמן זית
קצת פפריקה מעושנת
2 כפות דבש
לכסות בניר אלומיניום
אופים בחום בינוני גבוה
מכוסה שעה ו 10 דקות נוספות ללא כיסוי
|
|
|
08/08/2019 04:57
Topic:
פרגיות עם תפוחי אדמה וזיתים ירוקים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
לטגן בשתי כפות שמן זית 2 בצלים גדולים קצוצים וכמה שיני שום קצוצות.
לתבל כקילו וחצי קוביות פרגיות בתבלין לפרגיות או לשאוורמה או אבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל
להוסיף לבצלים והשום ולהוסיף פפריקה מתוקה ובשל כצלי.להוסיף כ2.5 קילו תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ולהוסיף לתבשיל.
להוסיף קופסא של זיתים ירוקים מגולענים או פרוסים,להוסיף כוס יין לבן או כוס מים רותחים ולבשל על אש קטנה לפחות שעה וחצי.
|
|
|
08/08/2019 04:51
Topic:
כרובית -סנפרוסט אפויה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
לבשל מעט את הכרובית ולסנן.
להוסיף שמן זית ותבלינים ולאפות עד להשחמה.
|
|
|
01/08/2019 01:13
Topic:
שקשוקה - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
ב 2 כפות שמן זית לאדות
בצל קצוץ
2 פלפלים חתוכים לקוביות
4 עגבניות קלופות קצוצות
1/2 קופסא עגבניות מרוסקות (mutti)
מצמצמים לרוטב
מוסיפים מעט אבקת מרק או מלח פלפל
תרד טרי קצוץ או מנגולד
קוביות בולגרית או צפתית חמישה אחוז
להמשיך בבישול. עד לקבלת רוטב אחיד
מעל לשבור ביצים ולכסות
לבשל עד שהחלבון לבן והחלמון רך בחלקו
לתבל בעשבי תיבול
|
|
|
25/07/2019 06:29
Topic:
קציצות טונה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
2 קופסאות טונה במים-לסחוט היטב
לטגן בצל קצוץ להוסיף סלסילת פטריות קצוצות ,מלח,פלפל,אבקת מרק פטריות, לאדות עד להעלמות הנוזלים
להוסיף 2 ביצים מעט שמיר קצוץ או פטרוזיליה.
ניתן להוסיף 3 כפות קוואקר או פרורי לחם לערבב הכל לאפות או לטגן במעט שמן
|
|
|
11/07/2019 04:58
Topic:
פשטידת בטטות-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
8בטטות קלופות חתוכות לקוביות לבשל ולמעוך לפירה
8 קישואים מגורדים דק עם הקליפה-לסחוט היטב
לערבב את הבטטות עם הקישואים.
לטגן ב2 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים ולהוסיף לעיסה
לתבל במלח,פלפל,אבקת מרק בטעם עוף,מעט אגוז מוסקט
להוסיף 3 ביצים,3 כפות גדושות קמח אוסם תופח,חצי קופסא שמנת לבישול 15%
לערבב הכל לשמן תבנית ולאפות בחום בינוני גבוה כ-45 דקות.
|
|
|
04/07/2019 06:20
Topic:
סלט קישואים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
6 קישואים עם הקליפה מגרדים גס
מאדים בכף שמן בצל גדול קצוץ ושתי שיני שום
מוסיפים הקישואים מאדים מעט,לסנן נוזלים ולצנן.
לקצוץ שמיר,מלח,פלפל ,כף מיונז דל קלוריות וחצי כפית חרדל.
לערבב.
בהגשה לגרד ביצה קשה,גבינה בולגרית 5%
|
|
|
27/06/2019 12:20
Topic:
שעועית ירוקה בולונז-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
חצי קילו בשר בקר טחון להכין כמו לבולונז
להוסיף חבילה שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט
לבשל עד לריכוך.
|
|
|
27/06/2019 12:17
Topic:
כרוב אפוי-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
לחתוך כרוב לפרוסות עגולות.מניחים על נייראפייה להזליף בנדיבות שמן זית,לפזר מלח גס ,פלפל
נתן לתבל באורגנו טימין.
שום כתוש,מיץ לימון
לאפות בחום בינוני גבוה עד להשחמה.
ניתן להגיש עם יוגורט או שמנת קלה או גבינת שמנת 5%
בסוף האפיה לפזר מעט פרמגאן.
|
|
|
20/06/2019 07:06
Topic:
פשטידת כרוב-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
כרוב גדול חתוך גס ,להרתיח עד לריכוך ולסנן
4 ביצים
קופסא בולגרית או צפתית5%
קופסא סקי 5%
בצל
לטגן בצל קצוץ בשמן זית או בצל אחד ופרסה אחת בשתי כפות שמן זית
אבקת מרק בטעם עוף,פלפל
שמיר או פטרוזיליה קצוצים
4 כפות קוואקר או קמח תופח.
לערבב את כל המרכיבים.
לאפות בחום בינוני גבוה כ-45-50 דקות
ניתן לפזר גוש קטן של גבינת פרמגאן מעל.
|
|
|
18/06/2019 00:04
Topic:
סיבים של גלוקומנן בדיאטה
חיננית
Posts: 1
|
שלום
האם מותר להשתמש בסיסי קונג'אק גלוקומנן בזמן הדיאטה?
אני רוצה להשתמש בזה לעצירות שיש לי, וקראתי ברשת שזה טוב לעצירות, וגם שזה בפני עצמו מוצר נלווה לדיאטה.
כתוב כאן שזה גם מנקה את הקיבה, וגם סופח נוזלים: http://www.vitamin.022.co.il/BRPortal/br/P102.jsp?arc=563410
אני די מתלבטת האם בכלל ניתן לסמוך על מה שרושמים שם,
הודה לכם על התייחסות
תודה
|
|
|
13/06/2019 05:45
Topic:
סלט תפוחי אדמה-ירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
6 תפוחי אדמה לבנים ,6 ביצים- לבשל במים ומעט מלח,לקצוץ לקוביות לאחר סינון וקרור.
להוסיף בצל סגול קצוץ קטן,שמיר או פטרוזיליה,שמן זית,מלח גם,פלפל גרוס,מיץ מלימון שלם.
לפני ההגשה להוסיף חומץ הדרים.
להגיש בטמפרטורת החדר.
ניתן להוסיף טונה סחוטה משמן.
|
|
|
06/06/2019 07:01
Topic:
קציצות טונה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16350
|
3 קופסאות טונה בשמן מסוננות היטב מהשמן
3 ביצים
2 שיני שום כתושות,שמיר קצוץ,3 כפות גדושות פרורי לחם
לחמם תנור לשמן תבנית בשמן זית ולאפות בחום בי גבוה כ-10 דקות מכל צד.
|
|
|