18/09/2019 23:38
Topic:
מרק עוף - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
בסיר גדול להכניס עוף חתוך לנתחים ומים טעימים
להוסיף:
בצל אחד או שניים
שומים קלופים מראש שלם
פלפל אדום גדול חצוי
חצי קילו דלעת
3-4. גזרים
קישואים ללא קליפה
ראש סלרי
צרור גדול שמיר
שורש פטרוזיליה
לתבל באבקת מרק עוף
לבשל לאחר רתיחה שעתיים שעתיים וחצי על אש קטנה
לאחר הבישול לסנן את המרק ולהפריד ממרכיביו המוצקים
ניתן להגיש עם אטריות,אטריות אורז, אורז בסמטי,רצועות קישוא או רצועות כרוב
|
|
|
13/09/2019 11:58
Topic:
פסטרמה הודו - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
4 נתחי חזה הודו נקבה
לצפות בפפריקה מתוקה להמליח ו לפלפל.
להשהות ללילה במקרר
לזרות כמה עלי דפנה מעל.
למחרת לעסות בחרדל דיז׳ון גרגרים
שמן זית
קצת פפריקה מעושנת
2 כפות דבש
לכסות בניר אלומיניום
אופים בחום בינוני גבוה
מכוסה שעה ו 10 דקות נוספות ללא כיסוי
|
|
|
08/08/2019 04:57
Topic:
פרגיות עם תפוחי אדמה וזיתים ירוקים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
לטגן בשתי כפות שמן זית 2 בצלים גדולים קצוצים וכמה שיני שום קצוצות.
לתבל כקילו וחצי קוביות פרגיות בתבלין לפרגיות או לשאוורמה או אבקת מרק בטעם עוף,מלח,פלפל
להוסיף לבצלים והשום ולהוסיף פפריקה מתוקה ובשל כצלי.להוסיף כ2.5 קילו תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ולהוסיף לתבשיל.
להוסיף קופסא של זיתים ירוקים מגולענים או פרוסים,להוסיף כוס יין לבן או כוס מים רותחים ולבשל על אש קטנה לפחות שעה וחצי.
|
|
|
08/08/2019 04:51
Topic:
כרובית -סנפרוסט אפויה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
לבשל מעט את הכרובית ולסנן.
להוסיף שמן זית ותבלינים ולאפות עד להשחמה.
|
|
|
01/08/2019 01:13
Topic:
שקשוקה - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
ב 2 כפות שמן זית לאדות
בצל קצוץ
2 פלפלים חתוכים לקוביות
4 עגבניות קלופות קצוצות
1/2 קופסא עגבניות מרוסקות (mutti)
מצמצמים לרוטב
מוסיפים מעט אבקת מרק או מלח פלפל
תרד טרי קצוץ או מנגולד
קוביות בולגרית או צפתית חמישה אחוז
להמשיך בבישול. עד לקבלת רוטב אחיד
מעל לשבור ביצים ולכסות
לבשל עד שהחלבון לבן והחלמון רך בחלקו
לתבל בעשבי תיבול
|
|
|
25/07/2019 06:29
Topic:
קציצות טונה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
2 קופסאות טונה במים-לסחוט היטב
לטגן בצל קצוץ להוסיף סלסילת פטריות קצוצות ,מלח,פלפל,אבקת מרק פטריות, לאדות עד להעלמות הנוזלים
להוסיף 2 ביצים מעט שמיר קצוץ או פטרוזיליה.
ניתן להוסיף 3 כפות קוואקר או פרורי לחם לערבב הכל לאפות או לטגן במעט שמן
|
|
|
11/07/2019 04:58
Topic:
פשטידת בטטות-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
8בטטות קלופות חתוכות לקוביות לבשל ולמעוך לפירה
8 קישואים מגורדים דק עם הקליפה-לסחוט היטב
לערבב את הבטטות עם הקישואים.
לטגן ב2 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים ולהוסיף לעיסה
לתבל במלח,פלפל,אבקת מרק בטעם עוף,מעט אגוז מוסקט
להוסיף 3 ביצים,3 כפות גדושות קמח אוסם תופח,חצי קופסא שמנת לבישול 15%
לערבב הכל לשמן תבנית ולאפות בחום בינוני גבוה כ-45 דקות.
|
|
|
04/07/2019 06:20
Topic:
סלט קישואים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
6 קישואים עם הקליפה מגרדים גס
מאדים בכף שמן בצל גדול קצוץ ושתי שיני שום
מוסיפים הקישואים מאדים מעט,לסנן נוזלים ולצנן.
לקצוץ שמיר,מלח,פלפל ,כף מיונז דל קלוריות וחצי כפית חרדל.
לערבב.
בהגשה לגרד ביצה קשה,גבינה בולגרית 5%
|
|
|
27/06/2019 12:20
Topic:
שעועית ירוקה בולונז-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
חצי קילו בשר בקר טחון להכין כמו לבולונז
להוסיף חבילה שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט
לבשל עד לריכוך.
|
|
|
27/06/2019 12:17
Topic:
כרוב אפוי-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
לחתוך כרוב לפרוסות עגולות.מניחים על נייראפייה להזליף בנדיבות שמן זית,לפזר מלח גס ,פלפל
נתן לתבל באורגנו טימין.
שום כתוש,מיץ לימון
לאפות בחום בינוני גבוה עד להשחמה.
ניתן להגיש עם יוגורט או שמנת קלה או גבינת שמנת 5%
בסוף האפיה לפזר מעט פרמגאן.
|
|
|
20/06/2019 07:06
Topic:
פשטידת כרוב-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
כרוב גדול חתוך גס ,להרתיח עד לריכוך ולסנן
4 ביצים
קופסא בולגרית או צפתית5%
קופסא סקי 5%
בצל
לטגן בצל קצוץ בשמן זית או בצל אחד ופרסה אחת בשתי כפות שמן זית
אבקת מרק בטעם עוף,פלפל
שמיר או פטרוזיליה קצוצים
4 כפות קוואקר או קמח תופח.
לערבב את כל המרכיבים.
לאפות בחום בינוני גבוה כ-45-50 דקות
ניתן לפזר גוש קטן של גבינת פרמגאן מעל.
|
|
|
18/06/2019 00:04
Topic:
סיבים של גלוקומנן בדיאטה
חיננית
Posts: 1
|
שלום
האם מותר להשתמש בסיסי קונג'אק גלוקומנן בזמן הדיאטה?
אני רוצה להשתמש בזה לעצירות שיש לי, וקראתי ברשת שזה טוב לעצירות, וגם שזה בפני עצמו מוצר נלווה לדיאטה.
כתוב כאן שזה גם מנקה את הקיבה, וגם סופח נוזלים: http://www.vitamin.022.co.il/BRPortal/br/P102.jsp?arc=563410
אני די מתלבטת האם בכלל ניתן לסמוך על מה שרושמים שם,
הודה לכם על התייחסות
תודה
|
|
|
13/06/2019 05:45
Topic:
סלט תפוחי אדמה-ירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
6 תפוחי אדמה לבנים ,6 ביצים- לבשל במים ומעט מלח,לקצוץ לקוביות לאחר סינון וקרור.
להוסיף בצל סגול קצוץ קטן,שמיר או פטרוזיליה,שמן זית,מלח גם,פלפל גרוס,מיץ מלימון שלם.
לפני ההגשה להוסיף חומץ הדרים.
להגיש בטמפרטורת החדר.
ניתן להוסיף טונה סחוטה משמן.
|
|
|
06/06/2019 07:01
Topic:
קציצות טונה-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
3 קופסאות טונה בשמן מסוננות היטב מהשמן
3 ביצים
2 שיני שום כתושות,שמיר קצוץ,3 כפות גדושות פרורי לחם
לחמם תנור לשמן תבנית בשמן זית ולאפות בחום בי גבוה כ-10 דקות מכל צד.
|
|
|
06/06/2019 06:59
Topic:
מטבלי גבינות-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
קופסא גבינה 5% להוסיף בצל ירוק מלח פלפל אפשר מעט שום
גבינה לבנה,4 פלפלים בצבעים מגוררים על פומפיה גסה,שמיר,מלח,פלפל,שום.
קופסא סרדינים מסונן מהשמן ,למעוך ולערבב עם גביע גבינה לבנה.
גביע גבינה,גביע יוגורט ,מלפפון ירוק מגורר, שמיר,שן שום קצוצה..
|
|
|
06/06/2019 06:52
Topic:
פשטידת ברוקולי-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
לבשל 800 גר ברוקולי של סנפרוסט ולסנן,לקצוץ קטן
4 ביצים,גביע גבינה רכה.גביע גבינה מלוחה,4 כפות גדושות קמח אוסם תופח לערבב הכל לשמן תבנית לשפוך התערובת ,לפזר גוש פרמגן
ללאפות בחום בינוני גבוה כ-50 דקות
|
|
|
06/06/2019 06:49
Topic:
עוגת גבינה -מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
6 ביצים גדולות
1 קילו גבינה לבנה -סקי
כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
חצי כפית אינסטנט פודינג וניל
להקציף חלבונים עם הסוכר וסוכר וניל.
לערבב בקערה נפרדת את יתר החומרים.
לקפל התערובת לקצף ,ניתן להוסיך גרידת לימון
לאפות כ-50 דקות להשאיר בתנור סגור כ-10 דקות
|
|
|
22/05/2019 19:35
Topic:
אספרגוס ברוטב- מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
2 צרורות אספרגוס ( לבן או ירוק או שניהם)
לקטום את הקצוות
להרתיח מים ולבשל את האספרגוס כ 4 דקות
להכניס לקערה עם מי קרח לשימור הצבע וליבש
לרוטב:
50 גרם חמאה או שמן להמיס
להוסיף מיץ מלימון שלם 4 שיני שום כתוש
מלח פלפל
להכניס את האספרגוס לרוטב
לפזר מלמעלה עירית קצוצה
|
|
|
15/05/2019 23:31
Topic:
תבשיל כרוב - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6280
|
ב 2 כפות שמן לאדות בצל גדול
להוסיף גזר גדול מגורד
1/2 קילו בשר טחון או פרגית טחונה או טופו בקוביות לצמחונים
להקפיץ יחד
לתבל במלח פלפל או אבקת מרק בטעם עוף
להוסיף כרוב גדול קצוץ בינוני
או קילו קישואים בקוביות או מגורדים גס
קופסא רסק עגבניות
1/2 כוס אורז בסמטי
כוס מים רותחים
לבשל על אש קטנה 40 דקות
ניתן להוסיף בסיום עשבי תיבול קצוצים,שמיר (לקישואים)או פטרוזיליה או כוסברה לכרוב
|
|
|
08/05/2019 05:19
Topic:
פאי רועים-מירי
אקורדיאון
Posts: 16344
|
1קילו בשר טחון
ב2 כפות שמן זית לטגן בצל קצוץ ולהוסיף את הבשר להוסיף שום,מלח,פלפל,אבקת מרק בטעם עוף
להוסיף את הבשר ולבשל עד לשינוי צבע.לסנן מנוזלים ולהוסיף צרור פטרוזיליה קצוצה.
לשטח בתבנית משומנת.
לבשל היטב 10 תפוחי אדמה לבנים קלופים למעוך לפירה עם כפית שמן זית ותבלינים ולשטח מעל הבשר.
לחמם תנור ל180-200 מעלות ולאפות כחצי שעה עד להשחמה.
|
|
|