13/03/2024 15:34
Topic:
מרק אפונה - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
להכניס לסיר עם 2 כפות שמן זית קר כמה שיני שום לאדות מעט להוסיף חבילת אפונה קפואה מים רותחים כף אבקת מרק בטעם עוף לבשל כ-20 דקות
לרסק עם סטיק חשמלי בתוספת עשבי תיבול. אפשר כוסברה, פטרוזיליה, שמיר ,נענע
להגשה לקשט ב 2 כפות שמנת של פעם למנה
|
|
13/03/2024 15:30
Topic:
לביבות טונה בטוסטר - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
למעוך תוכן של קופסת טונה להוסיף ביצה 2 כפות גבינה 5% לערבב לשטוח ללביבות בטוסטר על ניר אפיה (ניר גם מעליהן)
לאפות עד שמשחים ניתן להכניס גם פרמזן מגורד אופציה נוספת: להכניס בין 2 לביבות פרוסת גבינה צהובה ולהכניס לאפייה קצרה נוספת
|
|
06/03/2024 16:07
Topic:
פשטידת כרובית וברוקולי - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לבשל כרובית וברוקולי במים רותחים ולסנן לקצוץ ולערבב עם: 4 ביצים טרופות גביע קוטג' 5% גביע סקי 5% בולגרית 5% להוסיף כף אבקת מרק בצל עירית. שמיר לאפות בתבנית משומנת בחום בינוני גבוה כחצי שעה אפשר לגרד מלמעלה 50 דרם פרמזן אפשר להוסיף לתערובת 2 כפות קוואקר
|
|
29/02/2024 04:47
Topic:
מרק ירקות-קדרה -מירי
אקורדיאון Posts: 16376
|
טגן בשתי כפות שמן זית בצל קצוץ שום פרסה גזר מגורר , להוסיף פרחי כרובית,ברוקולי קצוצים,קישואים ,זוקיני,דלעת תפוא קוביות בטטה 200 גר רסק עגבניות של מוטי לבשל במים רותחים עם אבקת מרק בטעם עוף כשמוכן פטרוזיליה או שמיר ו3 כפות קוואקר גס ניתן להפוך לתבשיל ולהוסיף נתחי עוף או טופו.
|
|
14/02/2024 20:12
Topic:
תבשיל כרובית עם חומוס - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
להניח פרחי כרובית על ניר אפיה משומן ולאפות. להקפיץ יחד עם חומוס מבושל מקופסא לתבל לפי הטעם להגשה מזליפים מלמעלה טחינה מוכנה לזרות על התבשיל כוסברה או פטרוזיליה קצוצים
|
|
14/02/2024 20:07
Topic:
כרוב אפוי עם סלמון - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
על ניר אפייה מסדרים פרוסות של כרוב ומזליפים שמן זית עליהן מפזרים עגבניות שרי חצויות מתובלות במלח גס עליהן מניחים נתחי סלמון מתבלים בתבלין גריל דג. מלח ופלפל אופים כ- 25 דקות בחום בינוני גבוה
|
|
07/02/2024 13:52
Topic:
סלט כרוב וגזר - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לקצוץ דק כרוב ירוק לחתוך גזר מקולף לרצועות דקות למעוך יחד עם מלח להוסיף מיץ מלימון שלם שמן זית לערבב עם עשבי תיבול לטעמכם: כוסברה/פטרוזיליה/שמיר \
|
|
07/02/2024 13:49
Topic:
מאפה כרוב ואופציה נוספת- מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לחתוך כרוב ירוק לפרוסות (בעובי סטייק) להניח על נייר אפייה לפזר מלמעלה 100 גרם פתיתי מוצרלה 22% עגבניות שרי פרוסות ,לתבל באורגנו. (כמו פיצה) להזליף מעט שמן זית. לאפות 25 דקות בחום בינוני גבוה
ניתן להכין פרוסות כרוב ומעליהן להניח נתח סלמון לתבל בתבלינים לפי הטעם ולאפות
|
|
31/01/2024 15:30
Topic:
מרק ירקות - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
כף שמן זית בצל קצוץ גס כמה שיני שום 1/2 כרוב ירוק קצוץ רצועות גזר ( בקולפן) מים רותחים כף אבקת מרק בטעם עוף קופסא עגבניות מרוסקות מים רותחים לבשל בישול קצר עד לריכוך
אפשר להוסיף עשבי תיבול להגשה להזליף מיץ לימון ניתן להגיש עם נבטים או רצועות כרוב דקות לא מבושלות
|
|
10/01/2024 14:51
Topic:
קציצות טונה - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לערבב במעבד מזון 2 קופסאות טונה מסוננות 2 קישואים 2 גזרים 2 בצלים בינוניים צרור ירק פטרוזיליה/שמיר/כוסברה לערבב עם 2 ביצים 2-3 כפות קוואקר מעט פרמזן מגורד מעט אבקת מרק או מלח פלפל להשהות שעה בקירור
לאפות בתבנית מאפינס או לטגן כקציצות במחבת טפלון
|
|
03/01/2024 15:41
Topic:
תבשיל כרוב - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
בכף שמן זית לטגן בצל גדול קצוץ (אפשר גם שיני שום) להוסיף גזר מגורד דק 2-3 קישואים מגורדים כרוב ירוק פרוס דק לתבל באבקת מרק או תיבול לטעמכם 1/3 כוס מים לבשל עד שהנוזלים נספגים. להוסיף בסוף הבישול שמיר/פטרוזיליה/כוסברה
|
|
03/01/2024 15:36
Topic:
חביתת טונה - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לטרוף: 2 ביצים ולהוסיף: קופסת טונה מסוננת ומפוררת בצל סגול בינוני קצוץ קטן עגבניה קצוצה (או כמה עגבניות שרי קצוצות) פטרוזיליה קצוצה פרמזן מגורד (קוביה קטנה) לשמן מחבת במעט שמן זית לטגן צד אחד באש בינונית להפוך ולטגן את הצד השני על אש קטנה מכוסה, טיגון איטי
מתאים ל- 2 מנות
|
|
27/12/2023 14:38
Topic:
סלט חסה - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
חסה חתוכה קטן בצל סגול קטן קצוץ 3-4 מלפפונים קצוצים לתבל : בשמן זית,מיץ לימון,שום כתוש
אפשר להגיש עם פרמזן מגורד
|
|
27/12/2023 14:35
Topic:
מרק קישואים - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
ב - 2 כפות שמן זית לאדות: בצל גדול קצוץ 2 כרישות כמה שיני שום להוסיף 10 קישואים קצוצים קטן שורש סלרי מגורד ( אופציה) אבקת מרק בטעם עוף או מלח/ פלפל להוסיף מים רותחים לבשל על אש קטנה כחצי שעה להוסיף צרור שמיר בסוף הבישול לערבל בבלנדר יחד עם השמיר
ניתן לגרד מלמעלה פרמזן
|
|
20/12/2023 14:55
Topic:
מרק כרובית וברוקולי - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
ב- 2 כפות שמן זית מאדים: בצל כקצוץ כרישה כמה שיני שום
מוסיפים: חבילה כרובית סנפרוסט חבילה ברוקולי סנפרוסט מים עד כיסוי הירקות מתבלים באבקת מרק בטעם עוף
מבשלים עד לריכוך הירקות מצננים מרסקים את המרק מתבלים בשמיר קצוץ
|
|
06/12/2023 13:39
Topic:
ברוקולי מוקפץ - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לחתוך ברוקולי טרי לפרחים קטנים ב- 3 כפות שמן זית קר לטגן הרבה שיני שום קצוץ (לא כתוש) כשהשום מתחמם להוסיף את פרחי הברוקולי לתבל במלח פלפל/ אבקת מרק בטעם עוף (מומסת במעט מים רותחים) לבשל מכוסה על אש קטנה עד למידת עשייה לטעמכם לאחר הסרה מהאש להוסיף מיץ לימון טרי
|
|
02/12/2023 01:14
Topic:
מרק קטניות-מרי
אקורדיאון Posts: 16376
|
לשטוף היטב שקית תערובת מרק קטניות של תבואות ולהשרות כשעה לטגן ב-2 כפות שמן בצל קצוץ וגזר מגורד ושתי שיני שום להוסיף כמון כורכום אבקת מרק בטעם עוף פלפל מלח פפריקה מתוקה ומעושנת להויף את תערובת הקטניות מים עד לכיסוי ולערבב לערבב מידי פעם ולהוסיף מים לפי הצורך לבשל כשעה. בהגשה לפזר פטרוזיליה או כוסברה קצוצה. ניתן באותה דרך ליצור נזיד ולהוסיף קישואים דלעת ולדאוג שהתבשיל לא יהיה עם מים.
|
|
15/11/2023 13:43
Topic:
קדירת ירקות - מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
ב - 2-3 כפות שמן זית לטגן: בצל לבן, בצל סגול, כרישה ,שיני שום- קוביות קטנות.
להוסיף את הירקות הבאים חתוכים לקוביות או רצועות: פלפלים בצבעים שונים קישואים וזוקיני לא קלופים גזר דלורית דלעת שעועית ירוקה פרחי כרובית פרחי ברוקולי קוביות חציל עגבניות שרי
אפשרי- תרד או מנגולד להוסיף בקבוק עגבניות של מוטי או קופסא רסק עגבניות מעט אבקת מרק בטעם עוף
לבשל יחד עד שאין נוזלים לתבל בעשבי תיבול,פרוזיליה וכו
|
|
08/11/2023 14:29
Topic:
סלט כרובית -מתכון של מירי
EFF Posts: 6377
|
לערבב: כרובית מפוררת 2 גזרים מגורדים גס 3 מלפפונים ירוקים מגורדים גס בצל גדול קצוץ בקוביות שמיר/כוסברה/פטרוזיליה
רוטב: 2-3 כפות שמן זית מיץ לימון מלח פלפל
אופציה: שיני שום כתושות
|
|
02/11/2023 04:12
Topic:
חביתת טונה-מירי
אקורדיאון Posts: 16376
|
ב 2 כפות שמן זית לטגן במחבת בצל קצוץ להוסיף פלפל אדום קצוץ ושתי עגבניות קצוצות לאדות עד לריכוך בקערה טורפים 2 ביצים להוסיף חצי חבילה בולגרית 5% לקרוע 2 פרוסות גבינה צהובה לקצוץ פטרוזיליה להוסיף קופסא טונה מסוננת מפוררת לערבב הכל ולהוסיף את תכולת המחבת ולערבב לשפוך את העיסה למחבת לשטח לטגן להפוך לכסות עם מכסה ולהמשיך לטגן עד להשחמה.
|
|