04/08/2022 00:15
Topic:
סלט טונה - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
נה2 ביצים קשות מגורדות
2 קופסאות טונה מסוננות ומפוררות
בצל לבן קצוץ
בצל סגול קצוץ
2 מלפפונים בחומץ
מינוס לייט
חרדל
לארוחה עם פחמימה
ניתן להוסיף תפוח אדמה מבושל בקליפתו וחתוך לקוביות
edited by EFF on 8/4/2022
|
|
|
03/08/2022 23:49
Topic:
מוקפץ פטריות וטונה עם גיוון - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
מקפיצים ב 2 כפות שמן זית
בצל גדול קצוץ
שן או שתיים שום
2 קופסאות טונה במים או בשמן מסוננת היטב
2 סלסלות פטריות
מעט אבקת מרק פטריות
או מלח פלפל
להקפיץ יחד כעשר דקות
בתום ההקפצה לתבל בעירית,או פטרוזיליה או כוסברה
- ניתן להחליף את הפטריות בשעועית ירוקה
edited by EFF on 8/4/2022
|
|
|
27/07/2022 14:50
Topic:
פטריות עם חומוס ותרד - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
פטריות בחומוס ותרד
לאדות 2 בצלים חתוכים ב 2 כפות שמן זית
כאשר הבצל משחים מעט
להוסיף פטריות מסוגים שונים חתוכות גס (שמפיניון,פורטבלה,מלך היער)
לאדות כמה דקות ולהוסיף תרד קצוץ לרצועות,וכוס חומוס מבושל (אפשר מקופסא)
לתבל בכמון,כורכום,מעט אבקת מרק פטריות או מלח,פלפל
לבשל בישול קצר
להגיש עם ירק קצוץ
|
|
|
27/07/2022 14:50
Topic:
פטריות עם חומוס ותרד - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
פטריות בחומוס ותרד
לאדות 2 בצלים חתוכים ב 2 כפות שמן זית
כאשר הבצל משחים מעט
להוסיף פטריות מסוגים שונים חתוכות גס (שמפיניון,פורטבלה,מלך היער)
לאדות כמה דקות ולהוסיף תרד קצוץ לרצועות,וכוס חומוס מבושל (אפשר מקופסא)
לתבל בכמון,כורכום,מעט אבקת מרק פטריות או מלח,פלפל
לבשל בישול קצר
להגיש עם ירק קצוץ
|
|
|
20/07/2022 18:24
Topic:
מרק כרובית וברוקולי - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
ב-2 כפות שמן זית לאדות
בצל קצוץ כרישה קצוצה ו ראש סלרי מגורד.
מוסיפים חבילה של כרובית וברוקולי מוקפאים
או / פרחי כרובית וברוקולי טריים
מוסיפים גם קוביות מ 4-5 קישואים או זוקיני
לצקת מים בגובה הירקות
+ אבקת מרק בטעם עוף
לבשל לאחר רתיחה 1/2 שעה. להגיש עם שמיר קצוץ
edited by EFF on 7/20/2022
|
|
|
14/07/2022 07:38
Topic:
תבשיל ירקות ופרגיות -מירי
אקורדיאון
Posts: 16368
|
בשתי כפות שמן זית לטגן בצל קצוץ,פרסה שום שורש סלרי ולטחון.להחזיר לסיר להוסיף קישואים בטטה כרובית ברוקולי תפוא וכל ירק אחר.
לכסות במים רותחים ולבשל להוסיף אבקת מרק בטעם עוף מלח פלפל ולאחר הבישול להוסיף פרגיות או חזה עוף או קציצות קטנות או טופו לבשל כשעה וחצי
להוסיף פטרוזיליה או שמיר או כוסברה.
|
|
|
13/07/2022 14:43
Topic:
סיפור על סלט, המבורגר ו...
burgerpazaz
Posts: 1
|
בבורגר פצץ תוכלו ליהנות מהמבורגר, שניצל, חזה עוף, סלט עוף, מרגז, אנטריקוט, סלטים, נקניקיות, הום פרייז, אכילה במקום ומשלוחים!
100% בשר טרי!
|
|
|
06/07/2022 16:55
Topic:
סטייק כרוב ירוק -מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
כרוב ירוק טרי חתוך לפרוסות לא דקיקות
להניח בתבנית על 2 נירות אפייה
לתבל בנדיבות בשמן זית
אבקת מרק בצל או אבקה כטעם עוף
לאפות בחום 180מעלות כ- 40 דקות
לבדוק מידי פעם שלא יחרך ,להפוך במידת הצורך
להגשה עם גבינה בולגרית מגורדת
ביצה קשה מגורדת
טונה
זיתים
|
|
|
15/06/2022 14:30
Topic:
פלפלים קטנים ממולאים - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
לצמחונים ניתן להכין עם טחון מהצומח
להכין תערובת מחצי קילו בשר טרי טחון
להוסיף בצל ושום מטוגנים בכף שמן,
מעט אבקת מרק בטעם עוף או מלח
פלפל שחור,
אפשר כמון וכורכום לפי הטעם
חצי כוס אורז בסמטי
וירק קצוץ פטרוזיליה כוסברה לפי הטעם
לערבב היטב ולמלא פלפלים קטנים צבעוניים
לרוטב:
כף שמן זית,
קופסה רסק עגבניות, וקופסה עגבניות מרוסקות,
מעט אבקת מרק
1/2 כוס מים רותחים
לבשל בחום ברוטב כשעה
ניתן להכניס לקראת הסוף לא מכוסה לתנור לזמן קצר
***ניתן להתחיל את בישול הרוטב עם בצל קצוץ בכף שמן
|
|
|
26/05/2022 05:10
Topic:
תבשיל פרגיות-מירי
אקורדיאון
Posts: 16368
|
לטגן בשתי כפות שמן זית שני בצלים וכמה שיני שום קצוצות ,להוסיף את הפרגיות או העוף.להשרות קילו פריות או חזה עוף בפפריקה מתוקה.
להוסיף את קוביות העוף או פרגיות ולהמשיך לאדות,להוסיף כמון אבקת מרק בטעם עוף פלפל מלח להוסיף קופסא של זיתים ירוקים מגולענים
כוס יין יבש לבן או קופסא קטנה של רסק עגבניות עם כוס מים רותחים.לערבב ולבשל על אש קטנה לאחר רתיחה כשעה,
בסיום להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצים,לצמחונים להכין את התבשיל עם קוביות טופו.
|
|
|
18/05/2022 17:30
Topic:
שקשוקה מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
ב- 2כפות שמן זית
לטגן בצל קצוץ
להוסיף ארבעה פלפלים בצבעים שונים חתוכים לקוביות.
לטגן אותם עד לריכוך
להוסיף עגבניות שרי בצבעים חתוכות לחצי
קופסת עגבניות מרוסקות
מעט אבקת מרק או מלח/פלפל
לבשל עד שהופך לרוטב.
ליצור גומות ולהכניס ביצים.לבשל עד מידת עשייה רצויה של הביצה.
לפזר מלמעלה פטה עיזים או אחרת
להגיש עם פטרוזיליה/כוסברה קצוצה
|
|
|
11/05/2022 17:22
Topic:
פשטידת לקט ירקות עם גיוון- מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
חבילה לקט ירקות מוקפאת ללא פחמימות או/ ירקות טריים חתוכים
לבשל את הירקות לריכוך,לסנן ולהוסיף:
4 ביצים
מעט אבקת מרק בטעם עוף או מלח פלפל
2 כפות מיונז לייט
גביע גבינת קוטג׳
גבינה בולגרית 5%
מפזרים מלמעלה מעט פרמזן מגורד
מניחים בתבנית משומנת ואופים ב 200 מעלות. 45 דקות
על אותו בסיס אבל ללא הגבינות - פשטידת עם 250 גרם בשר טחון:
מאדים בכף שמן בצל
מוסיפים בשר טחון
מטגנים עד שהבשר משנה צבעו
מוסיפים לתערובת הירקות והביצים
לפשטידה עם פחמימות לצהרים מוסיפים 2 כפות פירורי לחם או קוואקר או קמח מצה.
1/3 פשטידה = מנה
|
|
|
21/04/2022 10:27
Topic:
2 סלטים נפלאים,מתכון שבועי של מירי בפורום המתכונים
שוגי בוגי
Posts: 1
|
EFF כתב:
תהנו
תודה רבה לך אחלה פורום בעולם , נשמח לעוד דברים חוץ מדיאטה כמו , מוצרי בית , קמינים , מטבחים , טיולים וכל מיני דברים , המשך יום נעים וחג שמח
|
|
|
12/04/2022 18:06
Topic:
קניידלך למרק - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6335
|
8ביצים
2 כפות שמן
1/2 - כוס מים קרים
אבקת מרק לפי הטעם (מי שממש לא רוצה - מלח ופלפל)
לטרוף היטב את הביצים והמים
להוסיף שמן ואבקת מרק
לערבב עם קמח מצות ( בערך 200 גרם)
לבדוק מידת הסמיכות צריכה לצאת עיסה די דלילה
לקרר כמה שעות במקרר
ליצור כופתאות בגודל פינג פונג קטן בידיים רטובות
ולהכניס למרק רותח
כלומר לבשל יחד כרבע שעה
|
|
|
23/03/2022 15:49
Topic:
אפונה תפוחי אדמה וקישואים-מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
מטגנים בצל קצוץ ב 2 כפות שמן זית.
מוסיפים כמה שיני שום, גזר מגורד גס ו1/2 שורש סלרי מגורד.
מאדים יחד, ומוסיפים:
חבילה אפונה קפואה עדינה
5 קישואים לא קלופים חתוכים לקוביות
3 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לחתיכות קטנות
אבקת מרק בצל או בטעם עוף לפי בחירה
1/2 כוס מים רותחים
מתבלים בכמון,כורכום,פלפל שחור
לערבב ולבשל כ-40 דקות
אפשר להוסיף קופסת רסק עגבניות של מוטי
להגשה: עשבי תיבול - כוסברה,פטרוזיליה, שמיר
|
|
|
16/03/2022 15:45
Topic:
ברוקולי עם פטריות - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
ברוקולי קפוא או טרי
להרתיח במי מלח את הפרחים בלבד
לסנן
להקפיץ בווק או במחבת ב 2 כפות שמן זית
בצל קצוץ
שיני שום
שורש סלרי מגורד
גזר מגורד
להוסיף את הברוקולי
להוסיף פרטיות קצוצות
לתבל באבקת מרק בצל או פטריות
או מעט סויה דלת שומן ומעט שמן שומשום
אפשר להוסיף:
קוביות טופו
חזה עוף
סלמון טרי
בצהרים ניתן להוסיף שימורי תירס או אפונה (ללא חמרים משמרים)
|
|
|
16/03/2022 15:37
Topic:
ירקות מאודים - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
כרוב:
בסלסלת אידוי להכניס כרוב חתוך לשמיניות
{לנוזל בתחתית סיר האידוי להוסיף מעט רוטב סויה)
לאדות לרכות לפי הטעם
להניח בצלחת ולהגיש עם:
בולגרית 5% מגורדת
או רצועות חזה עוף
או
טונה בשמן
חביתה מקושקשת
טופו
ניתן להכנה עם ירקות אחרים במקום הכרוב
גזר, קולרבי, כרובית וכד
|
|
|
16/02/2022 16:49
Topic:
תבשיל כרוב - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
ב-2 כפות שמן זית מאדים:
בצל גדול קצוץ
2-3 בצלים ירוקים
גזר קצוץ - אפשר 2
קישוא קצוץ - אפשר 2
כרוב ירוק קצוץ דק
מאדים יחד ומוסיפים:
אפשרות 1: אבקת מרק עוף או בצל או מלח פלפל
אפשרות 2: סויה דלת נתרן,מעט שמן שומשום
אפשרות 3: רסק עגבניות, 1/2 כוס אורז בסמטי ומעט מים רותחים
אפשרות נוספת להוסיף 1/2 ק״ג בשר טחון
להוסיף מים אם יש צורך, התבשיל המוכן צריך להיות ללא נוזלים
ניתן להוסיף בסיום ירוקים קצוצים
|
|
|
09/02/2022 15:03
Topic:
מרק גריסים - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
לאדות: ב-2 כפות שמן זית
בצל גדול קצוץ
פרסה
4 שיני שום
גזר גדול מגורד
ראש סלרי קצוץ
להוסיף:
2 סלסילות פטריות, אחת שמפיניון ואחת פורטבלה
אבקת מרק פטריות
אפשר גם מעט אבקת מרק בצל
קוביות משני תפוחי אדמה
כוס גריסים שטופים טוב טוב
לכסות ב 6-8 כוסות מים רותחים
לבשל 45 דקות עד שעה
לתקן תיבול במידת הצורך
להגשה:ירוקים קצוצים כמו פטרוזיליה,כוסברה,שמיר
|
|
|
02/02/2022 17:14
Topic:
מרק פטריות - מתכון שבועי של מירי
EFF
Posts: 6335
|
מרק למשפחה:
ב 2 כפות שמן זית מאדים
2 בצלים קצוצים
2 פרסות
להוסיף סלסלה כפולה של פטריות קצוצות קטן
פטריות יער
פטריות מיובשות לאחר השרייה במים
אבקת מרק פטריות
מים בגובה הירקות
מבשלים על אש קטנה כ-45 דקות
לאחר הבישול להוסיף שמנת מתוקה 15% לתבל בשמיר/פטרוזיליה, אגוז מוסקט מגורר
ניתן להגיש עם מעט פרמזן או קשקבל מגורד
|
|
|