סטיבייה

דיאטה > מונחי דיאטה > סטיביה

סטיביה הוא צמח שעליו מפיקים טעם מתוק הדומה להפליא לטעם הסוכר. ניתן לגדל בבית בעציץ קטן או בערוגה או לקנות מוכן. הצמח גדל מהר ובקלות והעלים שלו אכילים ואינם מזיקים לבריאות בשום צורה. זהו תחליף הסוכר המושלם לחולי סוכרת או אנשים שאינם מעוניינים לצרוך ממתיק מלאכותי המכיל חומרים שנחשבים מסרטנים.

מקורו של צמח הסטיביה הוא מדרום אפריקה והוא הגיע לישראל כבר לפני מספר שנים.

את הסטיבייה ניתן לרכוש בצורתו הטבעית כעלים מיובשים, כאבקה או כנוזל מרוכז. ניתן להשיג בחנויות טבע, חנויות תבלינים והיום אף בסופרים.

צמח הסטיבייה הוא תחליף סוכר מצויין ולא רק לאנשים שנמצאים בתהליך של דיאטה או אנשים סוכרתיים. שימוש קבוע בסטיביה במקום סוכר במשקאות חמים או עוגות יכול לעזור לנו לשמור הן על המשקל והן על הבריאות.