https://www.bdiet.co.il/forum/topic708-סלט-קישואים-עם-טחינה.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - סלט קישואים עם טחינה - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 11 Aug 2010 08:24:29 GMT Wed, 11 Aug 2010 08:24:29 GMT https://www.bdiet.co.il/forum/topic708-.aspx Wed, 11 Aug 2010 08:24:29 GMT https://www.bdiet.co.il/forum/topic708-.aspx 1 קישוא גדול או שניים בינוניים
3 כפות טחינה גולמית
4 כפות מיץ לימון
1 שן שום כתושה
1/4 כפית מלח
מעט כמון
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות שמן
אופן הכנה:
מנקים את הקישואים וקולים אותם על להבה פתוחה או מתחת לגריל עד שהם חרוכים.
מצננים את הקישואים, קולפים אותם ומעבירים לקערה. מועכים במזלג ומקזים את הנוזלים.
מוסיפים טחינה, מיץ לימון ושום ומערבבים. מוסיפים מים לפי הצורך, עד לקבלת תערובת בסמיכות של שמנת. מתבלים במלח וכמון.
מקשטים בפטרוזיליה ומטפטפים למעלה שמן זית.
הערות:
ניתן להחליף את הקישואים בדלעת או בחצילים.]]> Tue, 10 Aug 2010 20:12:42 GMT