https://www.bdiet.co.il/forum/topic2419-ברוקולי-ופטריות-מוקפצים.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - ברוקולי ופטריות מוקפצים - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 01 Dec 2010 14:19:16 GMT Wed, 01 Dec 2010 14:19:16 GMT https://www.bdiet.co.il/forum/topic2419-.aspx Wed, 01 Dec 2010 14:19:16 GMT https://www.bdiet.co.il/forum/topic2419-.aspx
תודה אפיל'ה נשמע טוב]]> Wed, 01 Dec 2010 00:12:32 GMT https://www.bdiet.co.il/forum/topic2419-.aspx


החומרים הדרושים

1 סלסלת פטריות שמפיניון

1 ק"ג ברוקולי טרי

2 שיני שום קצוצות

2 כפות שמן זית

עלים מ-2 ענפי טימין

פלפל שחור




אופן ההכנה

1. פורסים את הפטריות לפרוסות דקות לאורך. מפרקים את הברוקולי לפרחים ואת הגבעול הקשה קוצצים לקוביות.




2. בווק או מחבת גדולה מחממים שמן ומטגנים פטריות. מוסיפים שום ומקפיצים עוד כמה דקות. מוסיפים ברוקולי (פרחים וקוביות), סויה וטימין ומקפיצים את הכל ביחד. סוגרים עם מכסה ומניחים להתבשל כ-5 דקות. טועמים ומתבלים. כשהברוקולי רך מורידים מהאש ומגישים.]]> Wed, 01 Dec 2010 00:08:25 GMT