https://www.bdiet.co.il/Forum/topic9445-דג-סלמון-ברוטב-סילאן.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - דג סלמון ברוטב סילאן - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sat, 30 Jun 2012 13:11:19 GMT Sat, 30 Jun 2012 13:11:19 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic9445-.aspx Sat, 30 Jun 2012 13:11:19 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic9445-.aspx 2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס,
כף אבקת מרק עוף,
שום כתוש
1/4 כוס סילאן
1/2 כוס מים חמים
1/2 כוס שמיר קצוץ

אופן ההכנה
1. לשטוף את נתחי הסלמון היטב.

2. למרוח על תבנית האפייה ספריי בטעם שמן זית ולפזר מעט מלח גס.

3. להניח את נתחי הסלמון על התבנית (הצד הנקי כלפי מעלה) ולמרוח על הדגים 2 כפות שמן זית ומעט מלח גס.

4. לאפות בתנור שחומם מראש בחום של 200 מעלות למשך 8-10 דקות.

5. להרתיח בסיר קטן: סילאן, מים, פלפל שחור, אבקת מרק עוף ושום כתוש.

6. להוציא את התבנית מהתנור ולצקת על נתחי הסלמון את הרוטב סילאן , לפזר מעל שמיר קצוץ ולהגיש.

מקור: לפי "חצר כנרת"]]> Tue, 26 Jun 2012 21:44:05 GMT