https://www.bdiet.co.il/Forum/topic943-אורז-מלא-עם-חצילים-יאמי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - אורז מלא עם חצילים.. יאמי.. - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Fri, 27 Aug 2010 22:37:16 GMT Fri, 27 Aug 2010 22:37:16 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic943-.aspx Fri, 27 Aug 2010 22:37:16 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic943-.aspx
מרכיבים:
בצל גדול
חציל
כוס וחצי אורז מלא
שום
פטרוזיליה
בזיליקום
כף אבקת מרק בצל
3 כפות שמן

אופן ההכנה:
חותכים את הבצל והחציל לקוביות (לפי הגודל שאתם אוהבים - גס או דק) ומטגנים בסיר גדול. מוסיפים את התבלינים ולאחר שזה מתחיל להריח נפלא ולהתכווץ מוסיפים את האורז ומטגנים עוד קצת. מוסיפים אבקת מרק ומערבבים. מוסיפים 3.5 כוסות מים רותחים ומכסים.
אחרי 10 דקות של רתיחה על אש גבוהה מורידים לאש קטנה עוד 15 דקות.
לאחר מכן כיביתי את האש והשארתי את הסיר סגור וכיסיתי במגבת.

לאחר בישול יצא יותר מק"ג של אורז מבושל, כאשר המדידה של האורז לבד (כמו שאני עשיתי בבית) היא 700 גרם אורז מבושל = 800 קלוריות פחמימות, מה שאומר שזה סיר שיכול להספיק ל - 3 או 4 מנות יפות לצהריים של פחמימות.

בתיאבון ויום נפלא לכולם.]]> Thu, 26 Aug 2010 06:54:10 GMT