https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8486-זוקיני-מוקפצים-בטימין.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - זוקיני מוקפצים בטימין - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Tue, 03 Apr 2012 09:58:33 GMT Tue, 03 Apr 2012 09:58:33 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8486-.aspx Tue, 03 Apr 2012 09:58:33 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8486-.aspx 6 זוקיני, פרוסים בעובי 1/2 עד 1 ס"מ
מלח גס
2 כפות שמן זית
3-2 שיני שום מעוכות
4-3 גבעולי טימין
מיץ מחצי לימון
2 כפות גבינת פטה 5%מגוררת

אופן ההכנה
1. משרים את הזוקיני במי מלח למשך חצי שעה. מסננים, מייבשים היטב ומחממים שמן זית עם 2 ענפי טימין.

2. כשהשמן חם מאוד מוציאים את הטימין ומוסיפים את הזוקיני והשום. מטגנים 3-2 דקות להזהבה. מתבלים בעלי טימין, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.

3. מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים פטה מגוררת ומגישים מיד.

על השולחן]]> Mon, 02 Apr 2012 00:29:27 GMT