https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8175-צלי-בקר-מתכון-שבועי-של-מירי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - צלי בקר /מתכון שבועי של מירי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 29 Feb 2012 20:32:26 GMT Wed, 29 Feb 2012 20:32:26 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8175-.aspx Wed, 29 Feb 2012 20:32:26 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic8175-.aspx 2 ק"ג בשר כתף לצלי (קוראים לו גם פולקה)
2 כפות שמן (לא זית)


לרוטב:


2 קופסאות רסק עגבניות
4 שיני שום כתושות
2 כפיות כמון
4 עלי דפנה (להרחיק לאחר הבישול)
כף פפריקה מתוקה
1/2 כפית פפריקה חריפה
מלח פלפל לטעמכם
2 כוסות מים רותחים
אבקת מרק לפי בחירתכם


צורבים את הבשר בשמן ומניחים בצד.
באותו סיר מכינים את הרוטב, מרתיחים את כל החמרים - מוסיפים לסיר את הבשר ומבשלים לאחר רתיחה על אש קטנה כשעתיים.


ניתן לבישול כמה שעות על פלטה לבישול איטי (פלטת שבת)
edited by EFF on 2/29/2012]]> Wed, 29 Feb 2012 20:02:55 GMT