https://www.bdiet.co.il/Forum/topic7438-כדורי-העוף-של-ירוןמתכון-של-בתי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - כדורי העוף של ירון,מתכון של בתי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Tue, 03 Jan 2012 15:27:51 GMT Tue, 03 Jan 2012 15:27:51 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic7438-.aspx Tue, 03 Jan 2012 15:27:51 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic7438-.aspx החומרים:
400 גר' בשר חזה עוף טחון 
1 ביצה 
כף פרורי לחם 
כף גדושה קטשופ 
כף שטוחה סוכר חום (אפשר גם לבן רגיל) 
קצת פלפל ומלח 
חצי כף אבקת מרק עוף 
בצל אחד מטוגן 

לרוטב: 
2 עגבניות גדולות מרוסקות 
1-2 קופ' רסק עגבניות 
2 כוסות מים 
1 כף סוכר 
חצי כפית מלח 
3 עלי דפנה 

אופן ההכנה:
להרתיח רוטב ואז לזרוק פנימה כדורי בשר. 

הערות שלי: 
1. ניתן להכפיל כמויות. 
2. אפשרי להחליף סוכר חום ברגיל. 
3. בעיסת הכדורים - את הסוכר הוספתי לקוביות הבצל תוך כדי טיגונם - 
נותן צבע קרמלי ומעדן את הטעם. 
4. אם עיסת הכדורים לא "תופסת" ניתן להוסיף עוד כף פירורי לחם (בכמות הכפולה: 2 כפות). 
5. גודל כדור: אני לוקחת כמות של כפית ומכדררת. 
6. זמן בישול: כשעה. 
7. טעים על אורז לבן
edited by EFF on 1/2/2012]]> Mon, 02 Jan 2012 00:48:01 GMT