https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6417-מנת-דג-לברק-או-דניס-מתכון-שמירי-קיבלה-מהשף-אהרוני.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מנת דג לברק או דניס/ מתכון שמירי קיבלה מהשף אהרוני - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Thu, 13 Oct 2011 09:31:12 GMT Thu, 13 Oct 2011 09:31:12 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6417-.aspx Thu, 13 Oct 2011 09:31:12 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6417-.aspx זה מה שיש לי בבית...]]> Wed, 12 Oct 2011 15:07:31 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6417-.aspx מתכון שיפורסם בעתיד בתכנית הטלויזיה החדשה שלו שתעלה בחודש נובמבר.


ל- 2 מנות:


2 פילטים של דג לברק או דניס


לממרח למריחה על הדג: לערבב למעין משחה:


1 כף שמן זית
צרור פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום
2 עלי מרווה טריים קצוצים
כמה ענפי טימין קצוצים דק
קליפת לימון מגוררת
מלח, פלפל


מורחים את הממרח על פני החלק הלבן של הדג.


בכף נוספת של שמן זית למרוח מחבת
להניח את הדג המתובל עם העור כלפי מטה
להתחיל בטיגון תוך הפעלת לחץ על הדג שלא יתקפל. לטגן 3 דקות ולהפוך לצד השני.
לטגן גם צד זה כ- 3 דקות.
לסחוט לתוך המחבת מיץ מלימון טרי ולסיים את הטיגון ב- 3 דקות נוספות יחד עם מיץ הלימון


להגיש עם ירקות מאודים או תפוחי אדמה אפויים

]]> Tue, 11 Oct 2011 21:13:52 GMT