https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6248-לחג-כתר-אורז-חגיגי-וטעיםלא-מסובך--כדאי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - לחג: כתר אורז חגיגי וטעים...לא מסובך - כדאי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sun, 25 Sep 2011 07:50:18 GMT Sun, 25 Sep 2011 07:50:18 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6248-.aspx Sun, 25 Sep 2011 07:50:18 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6248-.aspx אין עלייך
נשלח אלייך לקורס את אייל שני...
אוהבת
טולי]]> Sat, 24 Sep 2011 22:15:09 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6248-.aspx ל- 4 סועדים כמנת לוואי לבשר/דג נראה כמו מגילה אבל לא מסובך בכלל


1/2 1 כוסות אורז בסמטי
כף שמן קנולה
3 כוסות מים רותחים
מלח, פלפל
מעט פפריקה אדומה או חריפה למי שאוהב (אצלנו אוהבים חריפות מתונה)


בצל 1 גדול קצוץ
1 כף שמן קנולה
2 גזרים מגורדים עבה
חופן שמיר קצוץ
מלח, פלפל
לקישוט חופן שבבי שקדים (לא הרבה...!!!)


מחממים את השמן ומקפיצים את האורז, מוסיפים מים ותבלינים ,מרתיחים, מקטינים אש למינימום ומבשליפם כ-1/4 שעה עד שהנוזלים נספגים והאורז עשוי.


בנפרד:בכף שמן נוספת מטגנים את הבצל (אפשר להוסיף מידי פעם כפית מים ואז הבצל משחם יפה..) להוסיף את הגזר להמשיך בהקפצה - הגזר יעול להשאר מעט פריך . לסגור אש ולערבב פנימה שמיר קצוץ.


להשחים במחבת ללא שמן את השקדים.


הרכבת המנה


בתבנית או למי שיש טבעת ג'ל של טאפרוור להכניס את תוכן סיר הבצל/גזר ולסדר יפה בתחתית.


מעליו לשפוך את האורז בעודו חם ולהדק היטב בכף.


לסגור ולקרר.


לפני הגשה - לחמם מעט - הכי טוב במיקרו כדי שהבצל לא ישרף ואז להפוך בזהירות ולקשט בשקדים.


הוצאת העיסה מהתבנית תלויה באיכות ההידוק- אז להקפיד..]]> Sat, 24 Sep 2011 19:11:28 GMT