https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6238-לחג-כבד-עוף-בדבש-ובלסמי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - לחג: כבד עוף בדבש ובלסמי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sun, 25 Sep 2011 07:55:56 GMT Sun, 25 Sep 2011 07:55:56 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6238-.aspx Sun, 25 Sep 2011 07:55:56 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic6238-.aspx רכיבים:
½ קילו כבד עוף נקי
3 בצלים פרוסים לטבעות
2 כפות שום קצוץ
3 כפות שמן זית
1/4 כוס דבש קל
1/8 כוס חומץ בלסמי
מלח, פלפל שחור גרוס טרי
טימין

הכנה:
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים את השום ומטגנים עוד חצי דקה.
מוסיפים את הכבד ומטגנים 2 דקות.
מערבבים את כל יתר חומרי הרוטב.
מוזגים מעל הכבדים, ומניחים לבעבע 2 דקות נוספות.
אם חושדים שהקרמל סמיך מדי – להוסיף מעט מים.
להזהר לא ליבש את הכבדים .
להגיש חם ]]> Fri, 23 Sep 2011 18:04:32 GMT