https://www.bdiet.co.il/Forum/topic5466-עגבניות-שרי-עם-שעועית-ירוקה.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - עגבניות שרי עם שעועית ירוקה. - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 20 Jul 2011 17:00:16 GMT Wed, 20 Jul 2011 17:00:16 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic5466-.aspx Wed, 20 Jul 2011 17:00:16 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic5466-.aspx Wed, 20 Jul 2011 16:59:58 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic5466-.aspx מצרכים:
500 גרם שעועית ירוקה
סנפרוסר, מופשרת במעט מים רותחים
300 גרם עגבניות שרי בשלות
2 כפות שמן זית
3 שיני שום, קצוצות
1 כף עלי תימין טריים
1 כף סוכר - כמובן ממתיק השווה לכף סוכר במתיקותו...
מלח, פלפל שחור טחון טרי
2 כפות חומץ יין אדום
30 עלי ריחן טריים קרועים ביד

אופן הכנה:

1. עושים בכל עגבנייה חתך של כ- 2 ס"מ.
2. שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם מכניסים פנימה את השום והתימין לטיגון של כ- 2 דקות.
3. מוסיפים את העגבניות , הסוכר, המלח והפלפל ומטגנים על להבה גדולה כ- 3 דקות, עד שהן מגירות נוזלים למחבת (יחד עם השמן נוצר רוטב פשוט וטעים). מוסיפים את השעועית ומבשלים עוד 3 דקות יחד. מכבים את הלהבה, מערבבים פנימה את עלי הריחן ומגישים.]]> Sat, 16 Jul 2011 23:07:21 GMT