https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4859-מרק-עגבניות-מוקרם-הבת-של-אפי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מרק עגבניות מוקרם (הבת של אפי) - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 25 May 2011 07:41:42 GMT Wed, 25 May 2011 07:41:42 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4859-.aspx Wed, 25 May 2011 07:41:42 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4859-.aspx החומרים:

כף חמאה
5 שיני שום קצוצות
1 בצל גדול קצוץ
ק"ג עגבניות טריות-קצוצות מרוסקות (השתמשתי בפיילוט שף לקיצוץ, כולל הקליפה)
מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
שליש ספל אורז פרסי לבן אל מבושל
3 ספלי מים
כף גדושה אבקת מרק בטעם עוף
125 CC (חצי קופסא) שמנת לבישול 10%
חופן גדוש של פטרוזיליה קצוצה
1. לאדות בחמאה שומבצל כ-5 דקות.
2. להוסיף עגבניות ומל"פ ולאדות עוד כ-5 דקות (להקטין אש כשרותח).
3. להוסיף את האורז, המים ואבקת המרק, להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה כחצי שעה.
4. להוסיף שמנת לבישול ולתקן תיבול. להביא לסף רתיחה (לא להרתיח) ולבשל על אש קטנה עוד 5 דקות.
5. לכבות אש ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה ולערבב.
סמיך וטעים.]]> Wed, 25 May 2011 00:12:52 GMT