https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4617-גולאש-בקר.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - גולאש בקר - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Fri, 06 May 2011 16:19:47 GMT Fri, 06 May 2011 16:19:47 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4617-.aspx Fri, 06 May 2011 16:19:47 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic4617-.aspx 2 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ דק
1 כף פריקה מתוקה
1-2 כפית פריקה חריפה
2 עלי דפנה
1 כפית גרגירי קימל שלמים
מלח, פלפל שחור טחון טרי

להסמכה:
1 כף קמח מדולל במעט מים


אופן ההכנה:
שמים את השמןן בסיר רחב וכשהוא חם מטגנים בו את הבצל עד שהוא זהוב מעט. מוסיפים את שני סוגי הפפריקה ומערבבים דקה.
מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים תוך ערבוב עד שהם משחימות מעט.
מוסיפים את כל שאר החומרים ומים רותחים כדי כיסוי. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את הלהבה.
מבשלים מכוסה על להבה נמוכה כשעתיים וחצי-שלוש, עד שהבשר רך מאד.
מוסיפים את הקמח המדולל במים ומערבבים עוד כשלוש דקות, עד שהרוטב מסמיך.]]> Wed, 04 May 2011 23:14:08 GMT