https://www.bdiet.co.il/Forum/topic428-מרק-שעועית-מהיר-בסגנון-תימני.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מרק שעועית מהיר בסגנון תימני - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Tue, 20 Jul 2010 23:09:28 GMT Tue, 20 Jul 2010 23:09:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic428-.aspx Tue, 20 Jul 2010 23:09:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic428-.aspx 1 בצל בינוני קצוץ דק
1/2 כפית שום כתוש
1/2 כפית אבקת מרק עוף (בשרי או פרווה)
מלח
פלפל שחור
1/2 כפית פפריקה חריפה
1 כפית שטוחה אבקת גריל עוף
מעט תבלין כמון מזרחי (זהירות - תבלין דומיננטי)
1/2 1 כפיות אבקת חוויג למרק
מים (כ 3 כוסות, או בהתאם לרמת הסמיכות המבוקשת)
כף שמן (לטיגון הבצל)
אופן הכנה:
מטגנים את הבצל בשמן לשקיפות.
מועכים רבע מכמות השעועית (עם מזלג - ליצירת אפקט של מרק שבושל שעות).
מוסיפים את כל התבלינים + השעועית לסיר + השום, מערבבים היטב ומוסיפים מים.
מבשלים על אש נמוכה כ 20 דקות.
הערות:
אומנם במתכון יש שימוש בהרבה תבלינים ואבקת מרק, אך ניתן "לשחק" עם הרכב התבלינים עד לטעם הרצוי.]]> Tue, 20 Jul 2010 20:53:53 GMT