https://www.bdiet.co.il/Forum/topic390-מרק-ירקות-של-חברתי-הטובה-צביה.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מרק ירקות של חברתי הטובה צביה - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sun, 18 Jul 2010 00:24:54 GMT Sun, 18 Jul 2010 00:24:54 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic390-.aspx 3 גזרים – 2 שלמים ו-1 חתוך לקוביות גדולות
3 קישואים – 2 שלמים ו-1 חתוך לקוביות גדולות
3 תפוחי-אדמה – 2 שלמים ו-1 חתוך לקוביות גדולות
1 פלפל ירוק כהה/בהיר חתוך לקוביות
1 בצל יבש קצוץ לקוביות
צרור עלי כרפס קצוצים
חלקי עוף כמו גרון הודו / עוף (אפשר לותר לטובת מרק צמחוני) - חושב עם 120 גרם גרונות וגב עם קצת בשר ושומן
1 כף אבקת מרק עוף (פרווה)
פלפל לבן /שחור גרוס טרי
1 כף שטוחה קמח תפוחי אדמה מומסת בחצי כוס מים קרים
עלי כוסברה קצוצים. (למי שלא סובל אז פטרוזיליה)
אופן ההכנה:
* שמים את כל המצרכים בסיר, מכסים במים ומבשלים.
* כשהגזר השלם מבושל מוציאים את הירקות השלמים ומועכים עם קצת נוזלי המרק, ( אפשר במקל בלנדר ידני ).
* מחזירים לסיר, מערבבים, טועמים, מוסיפים תיבול אם צריך ועוד מים אם סמיך מדי.
* לוקחים 1 כף שטוחה קמח תפוחי אדמה, ממיסים בנפרד במים קרים ושופכים לסיר.
* מכבים האש.
* מוסיפים למרק כמה עלי כוסברה / פטרוזיליה טריים וקצוצים.]]> Sun, 18 Jul 2010 00:24:54 GMT