https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3590-חצילים-מגולגלים-במלית-גבינה.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - חצילים מגולגלים במלית גבינה - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Thu, 17 Feb 2011 23:17:32 GMT Thu, 17 Feb 2011 23:17:32 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3590-.aspx Thu, 17 Feb 2011 23:17:32 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3590-.aspx 200 גרם גבינה כחושה
1/2 כפית שום כתוש
מלח פלפל

לרוטב:
4 עגבניות חתוכות לקוביות
1/4 כוס מים מלח
1 כפית שום כתוש
2 כפות שמן זית - אחת לחצילים אחת לרוטב

אופן ההכנה:
• קולפים החצילים בצורת "זברה" ופורסים לפרוסות אלכסוניות. מניחים את פרוסות החציל על תבנית ומורחים אותן בכף בשמן זית.
• אופים בחום של 180 מעלות והופכים אחרי 10 דקות.
• מוציאים את פרוסות החצילים האפויות מהתנור, מקררים ומניחים בערך כפית מתערובת הגבינה, השום והמלח בקצה הפרוסה ומגלגלים.

• אופן הכנת הרוטב

:מטגנים את קוביות העגבניות בכף שמן זית,
מוסיפים מים,
מלח ו שום ומטגנים עד צמצום הנוזלים. מניחים בתבנית לא משומנת ומפזרים מלמעלה תערובת של קוביות עגבניות, אופים במשך 10 דקות ומגישים חם]]> Wed, 16 Feb 2011 00:14:00 GMT