https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3535-סלט-חצילים-בטעם-כבד.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - סלט חצילים בטעם כבד - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Mon, 14 Feb 2011 17:58:13 GMT Mon, 14 Feb 2011 17:58:13 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3535-.aspx Mon, 14 Feb 2011 17:58:13 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic3535-.aspx 1 חציל בינוני
2 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול
1 ביצה קשה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:
מקלפים את החציל, פורסים לקוביות. מקצצים את הבצל דק. מטגנים את הבצל, בשיטה שהזכרתי כאם כמה פעמים. מתחילים אידוי הבצל ללא שומן, מוסיפים מעט מים כאשר מתחיל להשחים, וכך מטפטפים מים עד להשחמה יפה של הבצל. אח"כ מכניסים את השמן ואת החציל. טוחנים במטחנת בשר (אפשר גם לקצוץ ביד (את הביצה בפומפיה)יחד עם הביצה הקשה ומתבלים.]]> Fri, 11 Feb 2011 13:18:24 GMT