https://www.bdiet.co.il/Forum/topic261-המבורגר-ביתי--אפשר-על-הגריל.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - המבורגר ביתי - אפשר על הגריל - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sat, 10 Jul 2010 09:43:13 GMT Sat, 10 Jul 2010 09:43:13 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic261-.aspx Sat, 10 Jul 2010 09:43:13 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic261-.aspx 500 גרם בשר משובח טחון
כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
2 שיני שום כתושות
1 בצל קצוץ דק דק
מעט פלפל חריף קצוץ
קורט כמון
1/4 כפית הל כתוש
1/2 כפית זרעי כוסברה טחונה
3-4 כפות כוסברה טרייה קצוצה דק
1 ביצה
מלח ופלפל לטעם
ולמי שלא מקפיד על כשרות -
2 כפות יוגורט
ניתן להחליף במים.
אופן הכנה:
לערבב היטב את כל החמרים, ליצור קציצות בגודל המבורגר(לא ללחוץ עליהן חזק כדי לא לפגוע באוריריותן)
להניח במגש ולאחסן בקירור מינימום חצי שעה.
להלהיט מחבת פסים - למרוח על הקציצות שמן בעזרת מברשת ולהניח על גבי המחבת.
לצלות היטב משני הצדדים.
אופציה נוספת - לחמם תנור ל-200 מעלות ,להניח את הקציצות במירווחים על נייר אפייה ולאפות כחצי שעה.]]> Fri, 09 Jul 2010 16:31:15 GMT