https://www.bdiet.co.il/Forum/topic2015-קציצות-תרד-ובשר-אפויות.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - קציצות תרד ובשר אפויות - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Mon, 08 Nov 2010 20:10:16 GMT Mon, 08 Nov 2010 20:10:16 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic2015-.aspx
חצי ק"ג תרד טחון של סנפרוסט מופשר וסחוט

600 גרם בשר בקר טחון

2 ביצים

3 שיני שום כתושות גדולות

5 כפות גדושות פירורי לחם

מל"פ




מערבבים לעיסה אחידה.




ל"רוטב":

ספל מרק בצל עשויה מכף מרק בצל ומים רותחים (שקיק מרק 10)

קופסה קטנה של רסק עגבניות (100 גרם)







על תבנית תנור גדולה משומנת (אני מרססת בתרסיס שמן), מכדררים כ-18 קציצות אובליות (אני נעזרת בכף לאומדן הגודל) מהעיסה.




בספל מערבבים אבקת מרק בצל + מים רותחים +רסק עגבניות ויוצקים מעל הקציצות (אני מפזרת כף על כל קציצה ואת השארית - אם נשארת - שופכת לתבנית).




אופים כ-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות (לאחר 20 דקות הופכים את הקציצות עם מרית).]]> Mon, 08 Nov 2010 20:10:16 GMT