https://www.bdiet.co.il/Forum/topic15147-חמין-חורפי-מתכון-שבועי-של-מירי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - חמין חורפי מתכון שבועי של מירי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Wed, 10 Jan 2018 20:15:14 GMT Wed, 10 Jan 2018 20:15:14 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic15147-.aspx 1/4 ק״ג שעועית חומה
להשרות יומיים לפני הבישול במים תוך החלפת המים מידי פעם

בסיר גדול מטגנים ב 2 כפות שמן בצל גדול להשחמה ומוציאים.
באותו סיר סוגרים 1 ק״ג בשר לחמין מתובל בפפריקה,מלח ופלפל ומוציאים.

מניחים שכבות בסיר
כמה תפוחי אדמה שלמים לא גדולים
מתובלים במלח פלפל ופפריקה
מעליהם הבצל המטוגן והבשר

מעל הבשר בצלים חתוכים לפרוסות,שיני שום
מעליהם שוב תפוחי אדמה שלמים

לא לשכוח לתבל במהלך התהליך

מעל מניחים את שני סוגי השעועית ומתבלים

בפינה צדדית להניח ספל גריסי פנינה שטופים ומתובלים

אפשר לתבל באבקת מרק עוף

מעל להניח ביצים קשות מבושלות

מכסים במים רותחים ומבשלים שעתיים על אש קטנה לפני העברה לפלטה לבישול איטי במשך הלילה

מקרמלים את החמין עם 2 כפות סוכר שמושחם בכף מים רותחים

לבשל מכוסה במשך הלילה]]> Wed, 10 Jan 2018 20:15:14 GMT