https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1432-מרק-דלורית-עם-תירס-מאוד-מוצלח.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מרק דלורית עם תירס. מאוד מוצלח - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Tue, 05 Oct 2010 22:06:28 GMT Tue, 05 Oct 2010 22:06:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1432-.aspx Tue, 05 Oct 2010 22:06:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1432-.aspx 1 ק"ג דלורית
2 בטטות בינוניות (300 גרם בערך)
½ ק"ג גזר
2 בצלים
2 גבעולי סלרי
כף חמאה או מרגרינה
1 כוס יין לבן
2 כוסות מים
1 כוס גרגירי תירס
צרור פטרוזיליה (קשור בחוט)
מלח
פלפל
אגוז מוסקט
1. קולפים את הדלורית, הבטטות והגזרים, וחותכים לקוביות בינוניות. חותכים את הבצלים והסלרי לקוביות קטנות ומטגנים אותן בכף חמאה בסיר בינוני עד שיזהיבו.
2. מוסיפים לסיר את שאר הירקות החתוכים, יין לבן, מים, כוס גרגירי תירס ואת צרור הפטרוזיליה. מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.
3. מורידים את הסיר מהאש ומוציאים את צרור הפטרוזיליה. טוחנים את המרק במעבד מזון או בבלנדר.]]> Tue, 05 Oct 2010 21:25:53 GMT