https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1373-מרק-עגבניות-ובזיליקום.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - מרק עגבניות ובזיליקום - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sat, 02 Oct 2010 19:57:36 GMT Sat, 02 Oct 2010 19:57:36 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1373-.aspx Sat, 02 Oct 2010 19:57:36 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1373-.aspx 5 שיני שום מעוכות
2 בטטות קטנות קלופות וחתוכות לקוביות
8 עגבניות טריות מרוסקות (על פומפייה או במעבד מזון)
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות סוכר מלח ופלפל שחור גרוס
2 ליטר מים
צרור עלי בזיליקום קצוצים דק
1/4 צרור כוסברה קצוצה דק


- מחממים חמאה בסיר גדול. מוסיפים בצל ומטגנים כ- 3 דקות לריכוך. מוסיפים כרישה ומטגנים כ -2 דקות. מוסיפים גזרים ומטגנים 3 דקות להזהבה וריכוך. מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים לסיר בטטות, עגבניות, רסק, סוכר, תבלינים ומים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ – 20 דקות.
- טוחנים את המרק בעזרת בלנדר ידני או במעבד מזון.
- מחזירים לאש ומביאים לרתיחה. מוסיפים בזיליקום וכוסברה, מבשלים דקה נוספת ומכבים, מכסים וממתינים כמה דקות, כדי שטעמי העשבים ייטמעו במרק.
****הערה(אפרת) אני מוסיפה מעט ממתיק]]> Fri, 01 Oct 2010 17:45:08 GMT