https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1141-אנטיפסטי-בטטה-ושומר.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - אנטיפסטי בטטה ושומר - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Sun, 12 Sep 2010 07:47:21 GMT Sun, 12 Sep 2010 07:47:21 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1141-.aspx Sun, 12 Sep 2010 07:47:21 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1141-.aspx 1 פקעת שומר
2 כפות שמן זית
קורט אגוז מוסקט מגורד
מעט אורגנו מיובש
קורט כמון
מלח
פלפל שחור גרוס
אפשרות : תוספת סלק מבושל מגורד לקישוט בהגשה.
כלי:
תבנית אלומיניום עגולה בקוטר כ-24 ס"מ
לחמם את תנור האפיה לחום בינוני 180°c .
לקלוף את הבטטות ולפרוס לפרוסות רוחב בעובי כ-½ ס"מ בערך.
לסדר את פרוסות הבטטה מסביב בתבנית בצורת דומינו (פרוסות חופפות מסביב).
לבזוק כף שמן זית על הפרוסות. לחתוך את ראש השומר לארבעה רבעים ולמקמו במרכז התבנית. להוסיף את תבלינים וכף שמן זית.
לאפות ½ שעה בחום בינוני (180°c ).
עריכת המנה:
להוציא מן התבנית ולסדר את הבטטה בשתי קבוצות מסביב לצלחת (הפרוסות חופפות כמו באפיה) במרכז השומר. אפשר להוסיף לקישוט מעט סלק מבושל במרכז ליד השומר.]]> Sat, 11 Sep 2010 20:13:01 GMT