https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1047-תבשיל-חצילים.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - תבשיל חצילים - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Fri, 03 Sep 2010 20:20:36 GMT Fri, 03 Sep 2010 20:20:36 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1047-.aspx Fri, 03 Sep 2010 20:20:36 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic1047-.aspx 3 חצילים קלים פרוסים ברוחב של 1.5 ס"מ אפשר גם חתוך לרצועות.
לפזר עליהם מעט מלח גס ולהכניס למיקרו ל-5 ,6 דקות (עד שיתרככו, טקטיקה עוקפת טיגון)
בסיר על האש אני מכניסה:
כף שמן לטיגון
4 שיני שום כתושים
2 פלפלים אדומים חתוך לרצועות
2 כפות רסק גדושות
כף קטשופ
1 כף חומץ רגיל
מלח
פפריקה מעט חריפה,
3 ,4 טיפות דיאטיפ
ובערך 1 כוס מים
לערבב היטב ולהכניס לתוך הסיר את החצילים שהתרככו מהמיקרו.
הנוזלים צריכים לכסות את החצילים.
על אש קטנה לבשל.
לשפר טעמים ולתבל לפי הצורך.
הנוזלים למעשה נעלמים עם הבישול נשאר רק רוטב.]]> Fri, 03 Sep 2010 18:24:13 GMT