https://www.bdiet.co.il/Forum/topic100-קציצות-בשר-ומנגולד-ברוטב-לימוןמתכון-שבועי-של-מירי.aspx אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין - פורום מתכונים - קציצות בשר ומנגולד ברוטב לימון-מתכון שבועי של מירי - Messages en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Jitbit AspNetForum Thu, 01 Jul 2010 16:35:28 GMT Thu, 01 Jul 2010 16:35:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic100-.aspx Thu, 01 Jul 2010 16:35:28 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic100-.aspx Thu, 01 Jul 2010 16:28:04 GMT https://www.bdiet.co.il/Forum/topic100-.aspx כף שמן
1 בצל קצוץ
שיני שום לטעמכם
חבילת עלי מנגולד מופרדים לעלים ולגזע הלבן המרכזי

לרוטב:
החלק הלבן של עלי המנגולד קצוץ קטן
שום בצל קצוץ
כף שמן
מיץ לימון
מעט מים רותחים
תבלינים: כורכום, כמון,

עשבי תיבול לפי הטעם

מפרידים אל עלי המנגולד לחלקי העלה הירוק והגזע במרכז הלבן.
את העלים מבשלים קצרות במים רותחים, סוחטים היטב, קוצצים ומערבבים עם חמרי הקציצות (בצל, שום, בשר). יוצרים קציצות ומניחים מעט בצד.
יוצרים קציצות בגודל כדורי פלאפל
מבשלים את הרוטב:
מאדים את הבצל והשום, מוסיפים את גזעי המנגולד קצוצים, לימון ותבלינים.

כאשר רותח מכניסים את הקציצות - מבשלים עוד כחצי שעה על אש קטנה.]]> Thu, 01 Jul 2010 16:06:40 GMT