24/07/2024 15:02
Topic:
גיובץ' ירקות - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
ב- 2 כפות שמן זית
לטגן בצל גדול קצוץ
כמה שיני שום
להוסיף:
קישואים/זוקיני לא קלופים בקוביות
גזר בקוביות
פלפלים בצבעים שונים בקוביות
עגבניות שרי או מגי
קופסא קטנה רסק עגבניות
אבקת מרק או מלח פלפל
1/3 כוס מים
לבשל על אש קטנה עד לספיגת המים
להגיש עם פטרוזיליה/כוסברה קצוצים
|
|
|
17/07/2024 14:52
Topic:
תבשיל ירקות ואורז - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
ב- 2כפות שמן זית
להקפיץ בצל קצוץ ושום
להוסיף לקט חגיגה ירוקה מופשר
להמשיך בהקפצה
להוסיף קוביות טופו, או נתחי חזה עוף
1/2 כוס אורז בסמטי
מיכל מי קוקוס (לא קרם קוקוס)
כף קארי ירוק או אבקת מק בטעם עוף
לערבב ולבשל עד שכל הנוזלים נספגים
להגיש עם עשבי תיבל קצוצים
|
|
|
26/06/2024 15:59
Topic:
עוף עם תפ"א וכרוב - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
מטגנים ב-2 כפות שמן זית
בצל לבן ובצל סגול קצוצים
מעליהם מניחים רבעי עוף (ללא עור) לאחר עיסוי בפפריקה ובמלח ופלפל
מניחים מעל תפוחי אדמה דזירה בינוניים( 2 תפוחי אדמה על כל רבע עוף)
מעל הכל מפזרים כרוב ירוק קצוץ דק
מתבלים באבקת מרק.רסק עגבניות או חתוכות וכוס וחצי מים רותחים
מבשלים לפחות שעה עד שאין נוזלים
מתבלים בעשבי תיבול טריים לפי הטעם ומעט מיץ לימון
|
|
|
26/06/2024 15:53
Topic:
ברוקולי לארוחת ערב - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
מבשלים פרחי ברוקולי במי מלח
מועכים
מערבבים עם שמן זית ופרמזן
אופים בחום בינוני גבוה
edited by EFF on 6/27/2024
|
|
|
26/06/2024 15:50
Topic:
כרובית לארוחת ערב - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
מבשלים כרובית במי מלח
מועכים לפירה
מערבבים עם גוש קטן פרמזן, קוביית חמאה,מעט אגוז מוסקט, מלח ופלפל
מגישים בתוספת ביצת עין/קשה ירקות חתוכים
|
|
|
03/04/2024 13:39
Topic:
פשטידת פלפלים - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
ב- 2 כפות שמן זית
לטגן:
בצל לבן חתוך דק דק
בצל סגול חתוך דק דק
להוסיף
4 פלפלים גדולים חתוכים דק לאורכם
לקרר
לערבב עם:
גביע קוטג'
בולגרית 5%
אפשר גם מעט גבינה לבנה 5%
4 ביצים
4 כפות גדושות קוואקר
לתבל במלח פלפל/אבקת מרק
מלמעלה פרמזן מגורד
לאפות בחום בינוני גבוה כ- 45 דקות
** 1/2 פשטידה מתאימה לארוחת צהרים
|
|
|
13/03/2024 15:34
Topic:
מרק אפונה - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
להכניס לסיר עם 2 כפות שמן זית קר כמה שיני שום
לאדות מעט
להוסיף חבילת אפונה קפואה
מים רותחים
כף אבקת מרק בטעם עוף לבשל כ-20 דקות
לרסק עם סטיק חשמלי בתוספת עשבי תיבול.
אפשר כוסברה, פטרוזיליה, שמיר ,נענע
להגשה לקשט ב 2 כפות שמנת של פעם למנה
|
|
|
13/03/2024 15:30
Topic:
לביבות טונה בטוסטר - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
למעוך תוכן של קופסת טונה
להוסיף ביצה
2 כפות גבינה 5%
לערבב
לשטוח ללביבות בטוסטר על ניר אפיה (ניר גם מעליהן)
לאפות עד שמשחים
ניתן להכניס גם פרמזן מגורד
אופציה נוספת: להכניס בין 2 לביבות פרוסת גבינה צהובה ולהכניס לאפייה קצרה נוספת
|
|
|
06/03/2024 16:07
Topic:
פשטידת כרובית וברוקולי - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
לבשל כרובית וברוקולי במים רותחים ולסנן
לקצוץ ולערבב עם:
4 ביצים טרופות
גביע קוטג' 5%
גביע סקי 5%
בולגרית 5%
להוסיף כף אבקת מרק בצל
עירית. שמיר
לאפות בתבנית משומנת בחום בינוני גבוה כחצי שעה
אפשר לגרד מלמעלה 50 דרם פרמזן
אפשר להוסיף לתערובת 2 כפות קוואקר
|
|
|
29/02/2024 04:47
Topic:
מרק ירקות-קדרה -מירי
אקורדיאון
Posts: 16376
|
טגן בשתי כפות שמן זית בצל קצוץ שום פרסה גזר מגורר ,
להוסיף פרחי כרובית,ברוקולי קצוצים,קישואים ,זוקיני,דלעת
תפוא קוביות בטטה
200 גר רסק עגבניות של מוטי לבשל במים רותחים עם אבקת מרק בטעם עוף
כשמוכן פטרוזיליה או שמיר ו3 כפות קוואקר
גס ניתן להפוך לתבשיל ולהוסיף נתחי עוף או טופו.
|
|
|
14/02/2024 20:12
Topic:
תבשיל כרובית עם חומוס - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
להניח פרחי כרובית על ניר אפיה משומן ולאפות.
להקפיץ יחד עם חומוס מבושל מקופסא
לתבל לפי הטעם
להגשה מזליפים מלמעלה טחינה מוכנה
לזרות על התבשיל כוסברה או פטרוזיליה קצוצים
|
|
|
14/02/2024 20:07
Topic:
כרוב אפוי עם סלמון - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
על ניר אפייה מסדרים פרוסות של כרוב ומזליפים שמן זית
עליהן מפזרים עגבניות שרי חצויות מתובלות במלח גס
עליהן מניחים נתחי סלמון
מתבלים בתבלין גריל דג. מלח ופלפל
אופים כ- 25 דקות בחום בינוני גבוה
|
|
|
07/02/2024 13:52
Topic:
סלט כרוב וגזר - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
לקצוץ דק כרוב ירוק
לחתוך גזר מקולף לרצועות דקות
למעוך יחד עם מלח
להוסיף מיץ מלימון שלם
שמן זית
לערבב עם עשבי תיבול לטעמכם: כוסברה/פטרוזיליה/שמיר
\
|
|
|
07/02/2024 13:49
Topic:
מאפה כרוב ואופציה נוספת- מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
לחתוך כרוב ירוק לפרוסות (בעובי סטייק)
להניח על נייר אפייה
לפזר מלמעלה 100 גרם פתיתי מוצרלה 22%
עגבניות שרי פרוסות ,לתבל באורגנו. (כמו פיצה)
להזליף מעט שמן זית.
לאפות 25 דקות בחום בינוני גבוה
ניתן להכין פרוסות כרוב ומעליהן להניח נתח סלמון
לתבל בתבלינים לפי הטעם ולאפות
|
|
|
31/01/2024 15:30
Topic:
מרק ירקות - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
כף שמן זית
בצל קצוץ גס
כמה שיני שום
1/2 כרוב ירוק קצוץ
רצועות גזר ( בקולפן)
מים רותחים
כף אבקת מרק בטעם עוף
קופסא עגבניות מרוסקות
מים רותחים
לבשל בישול קצר עד לריכוך
אפשר להוסיף עשבי תיבול
להגשה להזליף מיץ לימון
ניתן להגיש עם נבטים או רצועות כרוב דקות לא מבושלות
|
|
|
10/01/2024 14:51
Topic:
קציצות טונה - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
לערבב במעבד מזון
2 קופסאות טונה מסוננות
2 קישואים
2 גזרים
2 בצלים בינוניים
צרור ירק פטרוזיליה/שמיר/כוסברה
לערבב עם 2 ביצים
2-3 כפות קוואקר
מעט פרמזן מגורד
מעט אבקת מרק או מלח פלפל
להשהות שעה בקירור
לאפות בתבנית מאפינס או לטגן כקציצות במחבת טפלון
|
|
|
03/01/2024 15:41
Topic:
תבשיל כרוב - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
בכף שמן זית לטגן בצל גדול קצוץ
(אפשר גם שיני שום)
להוסיף גזר מגורד דק
2-3 קישואים מגורדים
כרוב ירוק פרוס דק
לתבל באבקת מרק או תיבול לטעמכם
1/3 כוס מים
לבשל עד שהנוזלים נספגים.
להוסיף בסוף הבישול שמיר/פטרוזיליה/כוסברה
|
|
|
03/01/2024 15:36
Topic:
חביתת טונה - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
לטרוף:
2 ביצים
ולהוסיף: קופסת טונה מסוננת ומפוררת
בצל סגול בינוני קצוץ קטן
עגבניה קצוצה (או כמה עגבניות שרי קצוצות)
פטרוזיליה קצוצה
פרמזן מגורד (קוביה קטנה)
לשמן מחבת במעט שמן זית
לטגן צד אחד באש בינונית להפוך ולטגן את הצד השני על אש קטנה מכוסה, טיגון איטי
מתאים ל- 2 מנות
|
|
|
27/12/2023 14:38
Topic:
סלט חסה - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
חסה חתוכה קטן
בצל סגול קטן קצוץ
3-4 מלפפונים קצוצים
לתבל :
בשמן זית,מיץ לימון,שום כתוש
אפשר להגיש עם פרמזן מגורד
|
|
|
27/12/2023 14:35
Topic:
מרק קישואים - מתכון של מירי
EFF
Posts: 6383
|
ב - 2 כפות שמן זית לאדות:
בצל גדול קצוץ
2 כרישות
כמה שיני שום
להוסיף 10 קישואים קצוצים קטן
שורש סלרי מגורד ( אופציה)
אבקת מרק בטעם עוף או מלח/ פלפל
להוסיף מים רותחים
לבשל על אש קטנה כחצי שעה
להוסיף צרור שמיר בסוף הבישול
לערבל בבלנדר יחד עם השמיר
ניתן לגרד מלמעלה פרמזן
|
|
|