05/07/2010 21:34
מיכלל
Posts: 1674
|
הכוונה ל1000 קק"ל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
05/07/2010 21:29
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ100 קק"ל. טריאקי הוא רוטב עשיר...
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
04/07/2010 20:08
EFF
Posts: 6378
|
הכוונה ל- 250 גרם חזה עוף - ו- 3 פלפלים
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
04/07/2010 20:07
EFF
Posts: 6378
|
'רצוי להשתמש בווק, אבל גם בסיר זה בסדר....
בכף שמן מטגנים בצל גדול חתוך לקוביות + שיני שום (לפי הטעם) + גזר חתוך דק
לאחר מכן מוסיפים רצועות של פלפלים בכל הצבעים,
חציל אחד חתוך לקוביות
קישוא אחד חתוך לקוביות
וכרוב חתוך דק.
שופכים מעט רוטב סויה (בערך רבע כוס),
5 כפות גדושות של רוטב טריאקי
וקצת רוטב צ'ילי פיקנטי (לפי הטעם)
מוסיפים טיפה מים רותחים שלא יישרף... (בערך חצי כוס, אם צריך מוסיפים אח"כ עוד...)
אחרי בישול קצר חותכים חזה עוף לחתיכות קטנות (אפשר גם לטבל אותם בפפריקה) ומוסיפים למחבת (חזה עוף מתבשל מהר) יחד עם נבטים.
אם יש צורך מוסיפים עוד רוטב טריאקי... או כל תבלון העולה על רוחכם...
ושיהיה בתיאבון...
אפשר גם להשתמש בלקט סיני של סנפרוסט במקום כל הירקות...
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|